芹菜肉丝怎么做 🥗🥩

芹菜肉丝是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的芹菜和瘦猪肉。芹菜洗净后切成段，猪肉切丝备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入肉丝翻炒至变色，加入少许盐和料酒提味。此时，将芹菜段倒入锅中，与肉丝一起快速翻炒，保持芹菜的脆嫩口感。可以加入蒜末增加香气，再撒上一点生抽和胡椒粉调味。最后，出锅前勾芡，让汁液更加浓郁，装盘即可享用！这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，芹菜肉丝都能让你大快朵颐。😋🍴✨