韭菜炒扇贝怎么做 🍚🍴

提到海鲜和蔬菜的经典搭配，韭菜炒扇贝绝对是不可错过的美味！不仅色香味俱全，还简单易学，适合家庭日常烹饪。首先，准备好新鲜的扇贝和翠绿的韭菜，这是成功的关键哦！扇贝可以提前用少许盐和料酒腌制一下，去腥又提鲜。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入扇贝快速翻炒，待扇贝变色后盛出备用。再起锅，倒入韭菜大火快炒，加入适量盐调味，最后将炒好的扇贝回锅，与韭菜混合均匀即可出锅。一道鲜香扑鼻的韭菜炒扇贝就完成啦！✨

这道菜不仅营养丰富，还能让家人吃得开心满足。快来试试吧，相信你会成为家里的厨艺高手！🌟