🌟秘制小排怎么做？🍽️

提到家常美食，怎能少了香喷喷的秘制小排！🍖排骨不仅是餐桌上的常客，更是老少皆宜的美味。今天就来分享一款简单又诱人的秘制小排做法，让你在家也能轻松享受大餐的味道。

首先准备好新鲜的小排和所需的调料：生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐和一些香料。先把小排放入锅中焯水，去除血沫，这样可以让肉质更干净紧实。接着用姜片和蒜末爆香，加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入料酒去腥提香。🔥

最后的关键步骤就是小火慢炖啦！让调料慢慢渗入排骨中，直至汤汁浓郁、肉质软烂。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的秘制小排就完成啦！🍴✨

快来试试吧，保证让你回味无穷哦！😋