想吃一道简单又下饭的小菜吗?酱肉皮绝对是你的不二之选!😋先准备好猪皮,清洗干净后焯水去腥,切条备用。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉皮翻炒,淋上生抽、老抽调色调味。倒入适量清水,小火慢炖30分钟,让肉皮充分吸收酱汁的香气。期间记得搅拌,防止粘锅哦!🔥最后撒上辣椒粉或芝麻提香,一份晶莹剔透、酱香浓郁的酱肉皮就完成啦!🍲
这道菜色泽诱人,口感Q弹,搭配米饭简直绝配!🍚快动手试试吧,保证让你回味无穷~🍴🌟