🌟素炸酱怎么做🍴

想吃炸酱面却不想用肉？别担心！今天教大家做一款超美味的素炸酱！🌿食材简单，做法也超容易，快收藏吧～✨

首先准备材料：黄豆酱、甜面酱、香菇、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、大葱和姜。把这些食材都切成小丁，这样炒的时候更容易入味哦～💪接着热锅凉油，先爆香葱姜末，然后依次加入香菇丁、胡萝卜丁和豆腐干翻炒，直到蔬菜变软。这个时候再倒入混合好的黄豆酱和甜面酱，小火慢慢熬煮，期间记得不停搅拌，防止糊锅。⏰等到酱汁变得浓稠，香味四溢时，就可以关火啦！🔥

最后，把熬好的素炸酱拌到煮好的面条上，再搭配清爽的黄瓜丝，简直绝配！🍜🍲这道素炸酱不仅健康，还特别适合素食者，快来试试吧～🌱🍛