🎉想吃外酥里嫩的炸咯吱盒吗?今天教你轻松搞定!😋首先准备绿豆面和面粉混合的面糊,加入适量水搅拌均匀,静置一会儿让面糊更细腻。接着切几根胡萝卜丝、香菜梗和葱花,增添风味。🍳将这些配料放入面糊中,搅拌均匀,让每根食材都裹上面糊。
接下来,热锅倒入适量油,烧至五成热。用勺子舀一勺面糊,慢慢倒入锅中,注意保持圆形。🔥炸至金黄后翻面,继续炸至两面酥脆即可捞出沥油。😋刚出锅的咯吱盒香气扑鼻,外皮酥脆,内馅鲜香,简直是下酒小菜的完美选择!
记得趁热享用哦~💛配上一碗凉拌黄瓜,清爽又开胃。快动手试试吧,保证让你停不下来!🍴💫