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🌸 家常酿豆腐怎么做 🍆

2025-03-14 12:46:00来源:网易  用户:祝雪飞

酿豆腐是一道经典的家常菜,做法简单却充满温暖的家庭味道。首先准备食材:嫩豆腐一块、猪肉末适量、香菇几朵、胡萝卜半根,还有葱姜蒜等调料。😋

第一步是处理豆腐。将豆腐切成厚片,用小勺小心挖去中间部分,形成一个小“碗”。接着把猪肉末与切碎的香菇、胡萝卜混合,加入少许盐、酱油和香油调味,搅拌均匀后填入豆腐中。这样,一颗颗饱满的“酿豆腐”就做好啦!🍴

接下来就是烹饪环节。热锅凉油,放入姜蒜爆香,再把酿好的豆腐轻轻放入锅中煎至两面金黄。最后加水没过豆腐,盖上锅盖焖煮几分钟,让肉馅的味道充分融入豆腐。出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的家常酿豆腐就完成啦!🎉

这道菜不仅营养丰富,还特别适合全家人一起享用。快试试吧,给家人带来一份暖心的美味!💛

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