🌸 家常酿豆腐怎么做 🍆

酿豆腐是一道经典的家常菜，做法简单却充满温暖的家庭味道。首先准备食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、香菇几朵、胡萝卜半根，还有葱姜蒜等调料。😋

第一步是处理豆腐。将豆腐切成厚片，用小勺小心挖去中间部分，形成一个小“碗”。接着把猪肉末与切碎的香菇、胡萝卜混合，加入少许盐、酱油和香油调味，搅拌均匀后填入豆腐中。这样，一颗颗饱满的“酿豆腐”就做好啦！🍴

接下来就是烹饪环节。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再把酿好的豆腐轻轻放入锅中煎至两面金黄。最后加水没过豆腐，盖上锅盖焖煮几分钟，让肉馅的味道充分融入豆腐。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常酿豆腐就完成啦！🎉

这道菜不仅营养丰富，还特别适合全家人一起享用。快试试吧，给家人带来一份暖心的美味！💛