泡椒鱼作为一道经典的川菜,以其酸辣鲜香的口感征服了无数人的味蕾!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧~😋
首先准备好新鲜的草鱼一条,洗净后切块备用。接着准备泡椒、姜蒜末和葱花,这些都是提升风味的关键调料哦~🌶️🧄🌿
热锅加油,先将鱼块煎至两面金黄,这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。然后加入泡椒翻炒出香味,再倒入适量清水煮沸。🔥🍲
待汤汁沸腾后,加入调味料如盐、糖、醋等,调制出酸辣适中的味道。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的泡椒鱼就完成啦~🎉✨
快试试这份简单又美味的泡椒鱼吧!记得配上一碗白米饭,幸福感爆棚!🍚🍚