周末想吃薯条又不想出门?那就自己动手做吧!😉首先准备新鲜土豆几个,去皮切成长条状,用清水冲洗掉多余淀粉,再浸泡15分钟,这样炸出来的薯条更酥脆哦!💪接着把土豆条放入沸水中焯烫一下,捞出沥干水分,然后裹上一层薄薄的玉米淀粉或面粉,这一步很关键,能让薯条外皮更加酥香!😋
接下来就是激动人心的油炸环节啦!🔥锅中倒入适量食用油,烧至五成热时下入薯条,小火慢炸至金黄酥脆,捞出控油。为了让薯条更香,可以复炸一次,大火快速提升口感!🌟最后撒上一点点盐或者椒盐调味,搭配番茄酱或者沙拉酱开吃吧!🍴💕
简单几步就能享受美味薯条,快叫上家人一起试试吧!👨👩👧👦💬