🎉酸辣土豆泥（俗名洋芋搅团）的做法🍜

土豆，不仅是餐桌上的常客，更是许多人心中的温暖记忆！今天就来教大家制作一道家常又美味的酸辣土豆泥（俗称洋芋搅团）。这道菜色香味俱全，酸辣开胃，特别适合秋冬季节享用哦！😋

首先，准备好新鲜的土豆几个，洗净后上锅蒸熟。趁着蒸土豆的时间，我们可以准备调料：辣椒油、醋、酱油、蒜末、香菜和一点点糖。这些调料可是决定味道的关键哦！🌶️🍋

土豆蒸好后，趁热用勺子压成泥状，或者直接放入搅拌机中搅打至顺滑。接着，将调好的酱汁倒入土豆泥中，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些炒香的花生碎或葱花，增加层次感。🥜🌿

最后，装盘即可享用啦！这道酸辣土豆泥不仅做法简单，而且营养丰富，老少皆宜。快动手试试吧，让家人也感受这份简单却暖心的美味！🍴✨