🌟想要制作一款口感细腻、味道浓郁的奶油芝士吗?今天就来教大家如何轻松搞定!首先准备好所需材料:奶油奶酪(cream cheese)250克、淡奶油100毫升、糖30克以及几滴柠檬汁。这些基础材料搭配起来,能让芝士的风味更加醇厚。
🥛接下来是关键步骤:将奶油奶酪放置室温软化,这样更容易搅拌均匀。然后加入淡奶油和糖,用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒。如果喜欢更清爽的口感,可以加入几滴柠檬汁去腥提味哦!整个过程大概需要3-5分钟,期间要保持低速搅拌,避免空气过多导致成品不够紧实。
第三段:🧀最后一步就是装模定型啦!可以选择直接装入裱花袋挤出造型,也可以放入模具冷藏4小时以上定型。完成后的奶油芝士不仅可以用作蛋糕夹层,还可以单独搭配饼干或水果享用,简直是下午茶的最佳伴侣!快动手试试吧,让美味触手可及!😋🍴