清蒸鱼(做法适合所有鱼)的做法 🐟🐟

😊 今天给大家分享一道简单又美味的清蒸鱼做法，适合各种鱼类哦！无论是鲈鱼、草鱼还是三文鱼，都能用这个方法做出鲜嫩可口的佳肴。首先准备好新鲜的鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上适量的盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。

🌿 腌制的同时可以准备一些配菜，比如姜片、葱段和红椒丝，这些不仅能提升颜值，还能让鱼肉更加鲜美。将姜片塞进鱼肚子里，再把葱段铺在盘底，最后把鱼放在上面。

🔥 烧开一锅水，水开后把装鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-12分钟（视鱼大小调整时间）。关火后再虚蒸2分钟，这样鱼肉会更嫩滑。出锅前淋上热油，激发出香味，再撒上红椒丝点缀，一道色香味俱全的清蒸鱼就完成啦！

🎉 这道清蒸鱼保留了鱼肉本身的鲜甜，清淡健康，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧！😋