红豆饼和小丸子都是深受大家喜爱的经典小吃,今天就教大家如何将这两种美味结合在一起,制作出既可爱又美味的红豆饼小丸子!首先准备好食材,包括糯米粉、红豆沙、砂糖等基础材料,确保每一步都用心准备,才能做出完美的成品。😊
第一步是制作小丸子的部分。将糯米粉与适量水混合揉成光滑的面团,然后分成小剂子搓成圆形的小丸子。接着将小丸子放入沸水中煮至浮起,捞出后用冷水冲洗,这样可以让小丸子更加Q弹有嚼劲。😍
第三段:接下来就是红豆饼的制作了。将红豆沙包裹进煮好的小丸子中,再用糯米皮包裹住整个馅料,轻轻压扁成饼状。平底锅中刷上一层薄油,将红豆饼小丸子放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。😋
第四段:最后,装盘时可以撒上一些芝麻或椰蓉增加香气,配上一杯热茶,享受这道暖心又暖胃的红豆饼小丸子吧!💖记得和家人朋友一起分享这份甜蜜哦!