🌟五花肉烧笋干的做法 🌟

✨春天是吃笋的好时节，笋干搭配五花肉，简直是味蕾的双重享受！这道菜色香味俱全，肥而不腻，鲜美可口，快跟着步骤一起做吧～😋

第一步：准备工作 🥣

将笋干提前泡发，清洗干净后切成适当大小；五花肉切块备用。同时准备好姜片、蒜瓣和料酒等调味料。泡发笋干时可以用温水浸泡几个小时，这样更入味哦～

第二步：烹饪时间到！🍴

锅中放少许油，将五花肉煎至表面微黄，逼出多余的油脂。接着加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量料酒去腥。随后放入笋干翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，再加清水没过食材。

第三步：慢火炖煮，香气四溢🍲

盖上锅盖，小火慢炖约30分钟，让五花肉和笋干充分融合。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整盐分。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！

这道五花肉烧笋干，色泽诱人，口感丰富，绝对是家宴或日常餐桌上的亮点！💖