🌸春笋小炒肉✨解锁春天的美味密码！

春天来了，万物复苏，正是品尝鲜嫩春笋的好时节！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——春笋小炒肉 🍲。首先准备新鲜的五花肉和春笋，将五花肉切片，春笋去壳后切成滚刀块。接着用热水焯一下春笋，去除涩味，同时让肉质更加鲜嫩。

热锅冷油，先下五花肉煸炒至微微金黄，再加入姜蒜爆香，散发出诱人的香气。随后放入春笋翻炒均匀，撒入适量生抽、老抽调色调味，最后淋上少许料酒提鲜。整个过程火候要适中，保持食材的原汁原味。几分钟后，一盘色香味俱佳的春笋小炒肉就完成啦！😋

这道菜色泽诱人，春笋清脆爽口，五花肉肥而不腻，每一口都是对味蕾的极致诱惑。快动手试试吧，让家人一起享受这份春天的馈赠！🍴💕