今天教大家做一道家常菜——鲜蚕豆炒腊肉,色香味俱全,绝对让你食欲大开!首先准备好新鲜的蚕豆和自家腌制的腊肉,腊肉切薄片备用,蚕豆剥壳洗净。起锅热油,先下腊肉煸炒出香味,肥而不腻的腊肉瞬间提升了整道菜的层次感,滋滋作响间满屋飘香。接着加入蚕豆翻炒,撒少许清水焖煮片刻,让蚕豆保持翠绿口感。最后加盐调味,简单两步就完成啦!一盘绿白相间的鲜蚕豆炒腊肉上桌,不仅颜值在线,更是下饭神器。😋🍴
这道菜既有腊肉的咸香,又有蚕豆的清甜,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,春天的味道尽在其中!🍃🍚