日常生活中,一道道简单的家常菜不仅能填饱肚子,还能温暖心灵。今天就来分享几款简单又美味的小炒,让厨房新手也能轻松上手!👩🍳
首先登场的是蒜蓉西兰花💚。将西兰花焯水后,用热油爆香蒜末,再加入西兰花快速翻炒,最后撒点盐和鸡精调味即可。这道菜不仅颜色鲜亮,还富含营养,是餐桌上的健康担当。
接着是土豆丝炒肉片🥔🍖。先将土豆切丝泡水去淀粉,猪肉切片腌制片刻。热锅凉油下肉片滑炒至变色,再放入土豆丝大火快炒,加少许醋提味,最后撒上葱花装点。酸辣开胃,每一口都是满足!
最后推荐一道青椒肉丝🌶️🍖。青椒切丝,肉切条,先炒肉丝至变色,再加入青椒丝翻炒均匀,调入生抽和糖即可出锅。这道菜色泽诱人,口感清爽,特别适合搭配米饭食用。
以上三道家常小炒,做法简单易学,快来试试吧!😋✨