🌟想要一顿简单又温暖的晚餐吗?试试这道鸡汤炖粉条吧!先准备好一只新鲜的土鸡,剁成小块后用清水冲洗干净,去除血水。再准备一些红薯粉条,提前用温水泡软备用。配料方面,可以加入胡萝卜片、香菇和青菜,让整道菜更加营养均衡。
🔥热锅凉油,将鸡肉煎至表面金黄,这样能锁住肉汁,让汤更鲜美。接着倒入适量热水,加入姜片和料酒去腥,大火煮沸后转小火慢炖一小时。待鸡肉熟透,香味四溢时,放入泡好的粉条和切好的蔬菜,继续炖煮15分钟,直至粉条软糯入味。
第三段:🍜最后撒上葱花和香菜,淋上少许香油提香。一锅香气扑鼻的鸡汤炖粉条就完成啦!这道菜不仅味道鲜美,而且富含胶原蛋白,特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧,给自己和家人一份暖心的美味!❤️