麻辣鸭货怎么做 🍖🌶️

💡 想要在家里制作一道香辣诱人的麻辣鸭货吗？这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友！首先准备好新鲜的鸭肉，切成小块后用清水浸泡去血水，这样可以减少腥味哦。同时准备好辣椒、花椒、姜蒜等调料，它们是麻辣风味的灵魂所在。

🔥 接下来就是烹饪的关键步骤啦！先将鸭肉焯水，去除杂质，然后捞出沥干备用。锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒炒香，再加入姜蒜爆香，让香味充分释放。接着将鸭肉倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒调味上色。

第三段：🌟 最后一步就是慢炖收汁啦！加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直至鸭肉变得软烂入味。期间可以根据个人口味调整辣度和咸度，最后撒上一些葱花或者香菜点缀，提升颜值和口感。一道美味的麻辣鸭货就完成啦！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍛✨