今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——花鲢鱼片豌豆尖汤🐟🌿!这道汤色香味俱全,营养丰富,特别适合秋冬季节饮用。首先准备新鲜的花鲢鱼一条,将鱼肉切片并用少许盐和淀粉腌制,这样可以让鱼片更加嫩滑哦🍚。接着将豌豆尖洗净备用,这种绿叶蔬菜不仅颜值高,还富含维生素,简直是健康小能手🌱。
热锅加水烧开后,放入鱼片轻轻滑散,待鱼片变白即可捞出备用。再倒入适量清水煮沸,加入几片姜片去腥提香,随后放入豌豆尖焯烫片刻,最后把鱼片回锅,撒上些许葱花点缀✨。一碗鲜美无比的花鲢鱼片豌豆尖汤就完成啦!汤汁清澈鲜甜,鱼片入口即化,豌豆尖的清香更是让人回味无穷😋。
快动手试试吧!一碗暖心暖胃的汤,为家人带来满满的幸福感❤️!