粳糕怎么做 🍞🍴

🌟想要制作一款香甜软糯的粳糕吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好食材：粳米粉、糯米粉、糖和水。把这些材料按照一定比例混合，通常粳米粉和糯米粉的比例是2:1，这样口感更佳哦。记得加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。😉

接着，将混合好的粉类慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成细腻的糊状物。这一步很关键，糊的浓稠度决定了最终的口感哦！用勺子舀起面糊，能缓缓流下但不会太快为最佳状态。✨

然后，在蒸锅底部铺上一层湿布或涂一层油，防止粘底。将面糊倒入模具中，轻轻震几下去除气泡。大火蒸约20-30分钟，直到粳糕完全凝固且表面有弹性即可。出锅后稍微放凉，切块享用吧！😋

小贴士：可以在面糊里加入红豆沙或者椰丝增加风味哦！快试试吧，美味的粳糕等你来创造！🎉