三亚美食丰富多彩,充满历史韵味。羊栏酸鱼汤作为三亚十大名菜之一,以新鲜海鱼为主料,搭配杨桃、酸豆等,味道鲜酸适中,令人回味无穷。藤桥排骨在海棠湾最为正宗,其创始人朱征义的炸排骨因三亚旅游产业的发展而声名远扬。红糖年糕是三亚人过年必吃的美味,象征着年年高升,常用红线切割以庆祝喜事。槟榔花炖鸡口感鲜美,兼具保健养生功效,是三亚的传统佳肴。
此外,苗家五色饭作为海南苗族的传统小吃,如今已演变成三色饭,在餐馆中颇受欢迎。荔枝沟鹅肉则是用三亚荔枝沟散养的农家鹅制作,风味独特,深受当地人喜爱。这些美食不仅蕴含着历史的风味,更是代代相传的经典之作。快来留言区分享你对三亚特色美食的点评吧!