巴达木是什么

巴达木，又称为巴西果或巴西坚果，是一种源自南美洲的大型坚果。它生长于一种高大的树木上，这种树木主要分布在亚马逊雨林区域。巴达木外壳坚硬，内部的果仁营养丰富，含有丰富的蛋白质、健康脂肪以及多种维生素和矿物质，如维生素E、镁和硒等。由于其独特的口感和营养价值，巴达木成为了一种受欢迎的零食和烹饪原料。

在日常饮食中，人们常常将巴达木切片加入到沙拉、酸奶或是烘焙食品中，以增加食物的风味和营养价值。此外，由于其健康的脂肪成分，巴达木也被认为对心脏健康有益。然而，值得注意的是，尽管巴达木营养价值高，但因其热量较高，适量食用更为适宜。