协同治理：探索中国农业食物系统向可持续转型的核心策略

农业食物系统转型的挑战与必要性：

近年来，中国经济快速增长虽使数亿人摆脱贫困和饥饿，但农业食物系统的快速变化也带来了公共健康、生态环境和生计方面的挑战。多国学者联合发表的研究成果指出，中国需以绿色农业和高质量发展为核心，推动农业食物系统向可持续转型，以应对这些挑战。

转型路径的效益与策略：

研究发现，当前中国膳食质量有待提高，不健康饮食模式导致多种健康问题和社会经济损失。通过量化分析，学者提出中国农业食物系统转型可持续发展的路径（FSTSDP_China），预计将在公共健康、环境和生计方面带来显著共同效益。实现这一转型需采用综合且协调的策略，以应对食物系统中的复杂挑战，并建立一个监测框架为未来政策制定提供科学依据。