寒冷的冬天,来一碗热腾腾的冬瓜丸子汤再适合不过了!不仅暖胃暖心,还简单易做。🌟
首先准备好食材:新鲜冬瓜切块、猪肉馅、葱姜末和鸡蛋。先把肉馅加入盐、生抽、胡椒粉和一个鸡蛋搅拌均匀,顺时针搅打至粘稠,这样做出的丸子更Q弹哦!🍳
接着起锅烧水,水开后用虎口挤出小丸子下锅,轻轻滑入水中,丸子浮起来就说明熟啦!🎉 再放入冬瓜块,继续煮上几分钟,直到冬瓜透明软烂。最后加点盐调味,撒些葱花提香,一锅清香四溢的冬瓜丸子汤就完成啦!🌿
这道汤清淡不油腻,非常适合全家人享用,尤其是老人和孩子都能轻松消化。🍲💕 一起试试吧,为你的餐桌增添一抹温暖吧!🔥