95后小K在春节期间面对亲戚的催婚催育感到苦恼,将目光转向茶几上的零食以消解内心的苦楚。她发现徐福记的logo出现在各种零食包装上,但当她品尝熟悉的凤梨酥时,发现徐福记已经变得不再甜蜜。徐福记的糖果和甜食曾是80、90后的甜蜜回忆,但现在徐福记正在悄悄减糖,推出低糖和无糖产品。
徐福记作为糖果市场的头部品牌,曾经霸占新年糖销量榜首长达17年之久,但近年来糖果市场进入收缩周期,消费者对糖的需求下降。为了适应市场变化,徐福记开始转型,推出低糖零食和多样化产品,如黄瓜味薯片、坚果礼盒等。然而,虽然徐福记在努力转型,但糖果仍然是其最主要的收入来源。在这个“谈糖色变”的时代,徐福记不得不两条腿走路,一方面提升糖果产品的品质和单价,另一方面扩大市场终端网点,试图找到新的增长点。