海底捞后台数据显示,截至1月21日,全国海底捞已接到除夕当日用餐预订约4万桌。2025年春节,超800家门店将在除夕营业,超1000家门店大年初一开门,初二起全国超1300家门店全面恢复营业。
春节期间,海底捞火锅团年聚餐热度攀升,公司年会、大学生聚会等团餐需求在“小年”达到顶峰,家宴团聚需求随后显著上升。此外,海底捞外送推出多款新年套餐,江苏多地门店还将上线新款儿童套餐及多款区域新品。