星巴克在北美市场推出新顾客行为准则,要求顾客进店需准备消费,同时增加多项禁止行为标志,新准则于1月27日起在北美1.1万家店面生效。此举旨在重新设定店内空间使用,满足顾客对干净、安全环境的需求,并回应员工对开放政策的担忧。星巴克发言人表示,这是公司赢回消费者计划的一部分,旨在回归初心,重新定位社区咖啡馆的角色。
星巴克中国强调,这是北美市场的营运准则更新,中国市场将继续提供独一无二的星巴克体验。尽管新规未在中国门店推行,但引发了国内消费者的广泛讨论,多数人表示支持,认为这有助于保障消费顾客的权益和体验。然而,也有人担忧这一举措可能与人文精神抵触。餐饮行业专家建议,餐饮企业在执行类似政策时,需采取灵活和谨慎的做法,优化服务引导,提高产品和服务的竞争力。